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                食用蔓越莓的╱註意事項

                食用蔓越莓的註意事項

                發布日期:2019-10-15 08:35 來源:/ 點擊:

                蔓越莓↙又稱蔓越橘▂,是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2~5 cm的卵圓形漿果,由白色變深紅色,吃起來有重酸微甜的口感 [1]  。

                主要生長︼在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中,與康科特葡萄和藍莓並稱為北美傳統三大水果 [2]  。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點因此備受人們青睞


                蔓越莓的註意事項

                適量食用

                蔓越莓是屬於涼性的水果,經常在食用的過程中一定要適量,一天的食用量也必須控制在200克左右即可。


                註意糖分

                蔓越∴莓本身的口感並不是很好。但是我們在日常中常見的蔓越莓的加↘工產品也有很多,如果醬,蔓越莓餅幹等等。這些產品為了能夠改善口〓感在一定程度上都加上了一些糖分,因此不要總是覺得蔓越莓太酸而加入過多◣的糖。


                蔓越莓

                相關標簽:奇異莓

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